Feeds:
Berichten
Reacties

Archive for februari, 2014

Ze zeggen wel eens: “een slimme meid is op haar toekomst voorbereid”. Mijn vader moet een helderziende blik gehad hebben toen hij mij leerde klussen: wetend dat ik later met een man zou trouwen die niet weet hoe fatsoenlijk een boormachine te hanteren en kastjes te repareren, heeft hij me van jongs af aan een ander aan basis meegegeven.

Ok, toegeven: deurklinken willen nog wel eens scheef op een kledingkast gezet worden, en als ik een gat in de muur wil boren, zijn er minstens twee pogingen aan vooraf gegaan voordat het gelukt is (of ik accepteer de mislukking en de hanger hangt vervolgens te los aan de muur waardoor het nog steeds niet functioneert), maar hey, het lukt. Kastjes worden gemaakt, deurklinken bevestigd en schilderijen opgehangen.

Van twee vrienden heb ik eens een paar iconen en een schilderijtje gekregen. Ze keken me al tijden aan, maar vandaag heb ik dan eindelijk hun verlangende blik beantwoord. Gewapend met boormachines, schroeven, touw en haakjes ben ik aan de slag gegaan. Het resultaat mag er zijn, al zeg ik het zelf:

Iconen aan de muur

Van links naar rechts: Mama – Heilige Aartsengel Michaël – Mama met Kindje Jezus (icoon van de tederheid geloof ik)

Advertenties

Read Full Post »

image

Men neme zoete aardappel, gewone aardappel,  koolrabi en biet (verhouding en dosering naar eigen smaak). Men schille de zoete aardappel en de koolrabi en snijde deze vervolgens in blokjes, net als de gewone aardappel.

Alle gesneden groente gooie men vervolgens in een ovenschaal.  Deze overgiete men met wat olijfolie. Daarna strooit men er zout, peper,  uienpoeder, tijm en rozemarijn overheen.  Ovenschaal in lekker warme oven stoppen en af en toe omscheppen.

Zodra het bijna gaar is de bieten (voorgekookte en geschilde trouwens, kan handig zijn dit te benoemen) ook in stukken snijden en bij de rest doen. Daarna voege men nog wat citroenschilrasp en -sap toe. Nog een paar minuutjes in de oven en klaar is kees.

Smullen maar!

Read Full Post »